Archives de l’auteur : Papamiton

Courgette farcie

Voici un plat que je fais généralement avec les courgettes qui ont grossi, mais on peut le faire avec des petites. Les recettes de Papamiton Courgette farcie Une courgette qui a grossi : on va la farcir ! Ingrédients : 1 grosse courgette … Continuer la lecture

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Brioche tressée (brioche vendéenne)

Une brioche légère, aérienne, moelleuse et savoureuse ! Les recettes de Papamiton Brioche tressée (ou brioche en boules) Légère, moelleuse et savoureuse ! Ingrédients : (pour 1 grosse brioche ou 2 petites) 200 ml de lait demi écrémé         … Continuer la lecture

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Gâteau de Savoie

  Très bon gâteau, léger et goûteux, adoré des enfants,que l’on peut fourrer ou utiliser pour faire entre autre un excellent fraisier. Les recettes de Papamiton Gâteau de Savoie Très bon gâteau, léger et goûteux, que l’on peut fourrer ou … Continuer la lecture

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Nougat chinois

Ayant su que ma sœur adorait les nougats chinois, j’ai donc décidé de lui en faire (je me suis aperçu que c’est assez simple). On peut les parfumer à la fleur d’oranger, à l’eau de rose … j’ai fait les deux. … Continuer la lecture

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Farandole de légumes sur lit de pommes de terre

Bon …. c’est un peu long à préparer, mais c’est festif, esthétique et bon ! Les recettes de Papamiton                                                                                                Farandole de légumes sur lit de pommes de terre Une façon très festive et esthétique de manger des légumes. … Continuer la lecture

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Quiche aux fanes de radis

C’est la saison des radis …. ne jetez pas les fanes, c’est délicieux en quiche ! Les recettes de Papamiton Quiche aux fanes de radis C’est la saison des radis … avec les feuilles on peut faire une bonne soupe, … Continuer la lecture

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Galettes de chou-fleur en croque-monsieur

Un croque-monsieur un peu original et très bon … avec du chou-fleur à la place du pain. Les recettes de Papamiton  Galettes de chou-fleur en croque-monsieur Très bon plat pour le soir … Ingrédients : 1 petit chou fleur       … Continuer la lecture

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Sambos de canard épicé

Originaires du nord de l’inde et du Pakistan, les samoussas sont très répandus dans l’océan indien sous le nom de sambos. Ce genre de beignet est excellent et se réalise avec bien des ingrédients, viande ou juste légumes. Les recettes de Papamiton … Continuer la lecture

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Lapin à la moutarde

le lapin, c’est bon … et avec un goût relevé par la moutarde, c’est encore meilleur. Les recettes de Papamiton Lapin à la moutarde Ingrédients : 1 gros lapin                         … Continuer la lecture

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Galettes de courgettes au parmesan

Très bonnes, assez légères, ces galettes de courgettes seront bienvenues à l’apéro ou en accompagnement … Les recettes de Papamiton Galettes de courgettes au parmesan Ingrédients : 3 courgettes                         … Continuer la lecture

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